для творога
для творожного продукта
для кисломолочной группы
для сгущенного молока
для масла и спредов
для сыров
для консервации
для полуфабрикатов
для соусов и майонезов
ДЛЯ ТВОРОГА
Комплексные смеси
Широкий ассортимент смесей Компомилк для производства натурального творога позволит увеличить выход готового продукта, стабилизировать консистенцию и получить необходимую структуру.
Комплексные смеси являются движущей силой, инновациями и соответствуют сильным тенденциям в пищевой промышленности: растительная основа, чистая этикетка, улучшение качеств молочных продуктов.
соц.сети
ДЛЯ ТВОРОГА
Комплексные смеси
Широкий ассортимент смесей Компомилк для производства натурального творога позволит увеличить выход готового продукта, стабилизировать консистенцию и получить необходимую структуру.
Комплексная пищевая добавка
СТ2
арт.
Предназначена для увеличения выхода творога жирностью 5 и 9%. Позволяет получить творог с крупным зерном.
Увеличивает выход до 60%, таким образом уменьшая себестоимость продукта.
Подходит для производства творога кислотно-сычужным способом.
Не обнаруживается гистологией и другими анализами. Не содержит крахмала и растительного сырья.
Не обнаруживается гистологией и другими анализами. Не содержит крахмала и растительного сырья.
Комплексная пищевая добавка
КОМПОМИЛК СТ2
Органолептические показатели:
Сухая рыхлая волокнистая смесь, допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии, включения темного цвета
Запах: Специфический.
Срок годности:
12 месяцев со дня выработки.
Условия хранения:
При температуре хранения от 0 до 25 С и относительной влажности не более 75% в оригинальной невскрытой упаковке, в сухом, хорошо проветриваемом помещении.
С этой позицией также могут быть полезны:
Испытания новых продуктов регулярно проводятся в нашей лаборатории. Наш ассортимент пополняется каждый месяц. Мы готовы поделиться этим опытом с вами.
Комплексная пищевая добавка
СТ24
арт.
Комплексная добавка, предназначенная для увеличения выхода творога, мягких и полутвердых сыров.
Обладает высокой влагоудерживающей способностью. Увеличивает выход до 60%, таким образом уменьшая себестоимость продукта.
Подходит для производства творога методами ультрафильтрации, сепарации, на поточных линиях кислотным способом.
Комплексная пищевая добавка
КОМПОМИЛК СТ24
Органолептические показатели:
Сухая рыхлая волокнистая смесь, допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии, включения темного цвета
Срок годности:
12 месяцев со дня выработки.
Условия хранения:
При температуре хранения от 0 до 25 С и относительной влажности не более 75% в оригинальной невскрытой упаковке, в сухом, хорошо проветриваемом помещении.
С этой позицией также могут быть полезны:
100% НАТУРАЛЬНЫЙ
МОЛОЧНЫЙ БЕЛОК
Улучшение свойств творога, его доступность и вкус - являются важными аспектами нашей компании. Мы уверены в качестве выпускаемых нами смесей, так как тщательно подбираем составляющие, опираясь на требования рынка.
Мы оказываем полный цикл внедрения наших добавок:
- Предоставление рецептур с учетом условий производства заказчика
- Организацию образцов, с последующей доставкой их до заказчика
- Выезд нашего технолога на предприятие и проведение совместных выработок
196158, г. Санкт-Петербург,
+7 (812) 449-38-06
ш. Московское, д. 46 Б, оф. 319