Комплексные добавки для

Широкий ассортимент смесей Компомилк для производства натурального творога позволит увеличить выход готового продукта, стабилизировать консистенцию и получить необходимую структуру.

творога

Для получения консультации свяжитесь с нашими специалистами

для любого способа производства творога

Компомилк СТ

для увеличения выхода рассыпчатого творога

Компомилк СТ25

для увеличения выхода творога

Компомилк ТГ

Смесь концентрата молочного белка и казеинатов. В составе нет добавок с Е-кодами, не выносится на этикетку. Не требует обязательной гомогенизации и диспергирования. Подходит для производства всеми способами, в том числе на поточных линиях.

Компомилк СТ

Дозировка: 0,7 — 1,5%

Преимущества

Увеличивает выход творога на 15-80%, снижая себестоимость продукта, обогащая продукт белком

Уплотняет структуру при изготовлении и облегчает прессование

Улучшает органолептические качества — получается очень красивый и вкусный творог на сырье любого качества