+7 (905) 205-42-80
+7 (812) 449-38-06
Санкт-Петербург
Закваски и ферменты
Красители натуральные
красный
оранжевый
желтый
зеленый
синий
фиолетовый
Ароматизаторы
сухие ароматизаторы
жидкие ароматизаторы
Консерванты
Комплексные добавки для
Мы предлагаем промышленным производителям возможность повысить эффективность производства и улучшить качество конечного продукта. Наши добавки обеспечивают стабильность текстуры и сохранение вкусовых характеристик продуктов масложировой группы.
соусов и майонезов
Для получения консультации свяжитесь с нашими специалистами
компаунд для майонеза
Компомульти М70
Стабилизатор-эмульгатор для производства майонеза различной жирности, соусов.
Компомульти М70
Дозировка: 1,0 — 5,5%
Преимущества
Высокая эмульгирующая и влагоудерживающая способность
Содержание желтка не менее 70%, подходит для ГОСТ
Обеспечивает короткую структуру и полностью заменяет яичный желток